Bún Vân Cù là một loại bún tươi truyền thống nổi tiếng của làng Vân Cù, thuộc xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà, thành phố Huế. Làng nghề này đã có hơn 400 năm tuổi và được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Bún Vân Cù nổi tiếng với sợi bún trắng ngà, thơm mùi gạo mới, không chua, không bở, không dai, và đặc biệt là được làm hoàn toàn thủ công, không sử dụng phụ gia. Bún Vân Cù là nguyên liệu chính không thể thiếu trong món bún bò Huế trứ danh.