BÚN BÒ HUẾ
Bún bò Huế là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Huế, nổi tiếng với hương vị đậm đà, cay nồng và thơm mùi sả. Món ăn này có nước dùng được ninh từ xương bò và sả, kết hợp với mắm ruốc và các loại gia vị khác, tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Bún bò Huế thường được ăn kèm với bún, thịt bò, giò heo, chả cua, và các loại rau sống như rau muống, bắp chuối, giá, và rau thơm.