BÁNH CANH NAM PHỔ
Bánh canh Nam Phổ là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Huế, có nguồn gốc từ làng Nam Phổ, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang. Món bánh canh này có nước dùng sánh đặc, sợi bánh mềm, dai, và thường được ăn kèm với tôm, thịt, chả cua, và thêm chút mắm ớt xanh khi thưởng thức.